Raw Nutrition Itholate Protein 2268gr, sporcu beslenmesi literatüründe yüksek saflık düzeyiyle bilinen izole whey protein formunda geliştirilmiş bir takviye edici gıdadır. Chris Bumstead (CBUM) serisinin bir parçası olan bu ürün, üretim aşamasında kullanılan teknik yöntemler ve besin değerleri ile tanımlanmaktadır.
Aşağıda, ürünün teknik yapısı, içerik profili ve üretim standartlarına dair nesnel veriler yer almaktadır:
Bu takviye edici gıda, sütün peynir altı suyundan elde edilen proteinin, yağ ve karbonhidrat bileşenlerinden büyük oranda ayrıştırılmasıyla elde edilen whey izolat formundadır. Mikrofiltrasyon yöntemi kullanılarak işlenen formül, proteinin doğal yapısını muhafaza ederken, laktoz ve diğer yan bileşenlerin minimum seviyeye indirilmesini hedefler.
Ürünün bir servis ölçeği (yaklaşık 33g) üzerinden saptanan temel besin değerleri şu şekildedir:
Protein Oranı: Her serviste 25 gram izole whey proteini.
Karbonhidrat ve Yağ: Servis başına yaklaşık 1 gram karbonhidrat ve 1 gram yağ içeriği.
Şeker Oranı: Yaklaşık 1 gram seviyesinde düşük şeker profili.
Laktoz Durumu: 0.1 gramın altındaki laktoz oranı ile "laktozsuz" kategorisinde değerlendirilir.
Üretim Teknolojisi: Proteinin biyolojik değerini koruyan mikrofiltrasyon yöntemi.
Raw Nutrition Itholate Protein, kas dokusunun yapı taşları olan esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitler bakımından zengin bir çeşitlilik sunar.
100 gram protein içeriğindeki yaklaşık değerler şöyledir:
BCAA Grubu: L-Lösin (10.5g), L-İzolösin (6.5g), L-Valin (6.0g).
Öne Çıkan Diğer Bileşenler: L-Glutamin (17.5g), L-Lizin (9.5g) ve L-Aspartik Asit (11.0g).
İzole whey proteinleri, yapısal özellikleri gereği vücut tarafından hızlı işlenme kapasitesine sahip protein kaynakları arasında gösterilir.
Bu durum, ürünün genellikle şu süreçlerle ilişkilendirilmesine neden olur:
Ürün, toz formu sayesinde sıvılar içerisinde hızlı çözünürlük gösterir. Genel uygulama, bir servis miktarının (yaklaşık 30-33g) 200-300 ml su veya sıvı ile karıştırılması şeklindedir. Tüketim zamanlaması; fiziksel aktivite bitimi, sabah saatleri veya beslenme düzenine bağlı olarak öğün araları şeklinde planlanabilmektedir.
Bileşen yapısı ve düşük kalori değerleri doğrultusunda bu ürün genellikle şu profiller tarafından değerlendirilmektedir: